2019年最受歡迎的食品飲料行業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品有哪些
2020年已經(jīng)到來(lái)，回顧2019全球食品和飲料行業(yè)，有哪些新產(chǎn)品的創(chuàng)新在外網(wǎng)上比較受歡迎呢？
可口可樂(lè)能量飲料
今年早些時(shí)候，可口可樂(lè)推出了其首款能量飲料，與Monster和紅牛等品牌展開(kāi)了直接競(jìng)爭(zhēng)。
在可口可樂(lè)努力將自己打造成一家“全飲料”公司的過(guò)程中，進(jìn)軍能量飲料等新品類是一個(gè)重要的里程碑。目前，可口可樂(lè)的銷量正在下降，因此可口可樂(lè)希望盡可能地實(shí)現(xiàn)收入多樣化。
可口可樂(lè)CEO James Quincey此前曾表示，該公司正在“認(rèn)真傾聽(tīng)，并努力確保消費(fèi)者是我們業(yè)務(wù)的核心”。他表示:“如果我們接受消費(fèi)者的需求，我們的品牌就會(huì)蓬勃發(fā)展，我們的體系就會(huì)繼續(xù)發(fā)展。”
百事與Lavazza達(dá)成戰(zhàn)略合作，攜手推出即飲冰咖啡
今年，Lavazza 與百事可樂(lè)建立了新的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，在英國(guó)推出了第一款即飲冰咖啡產(chǎn)品，并將為未來(lái)在歐洲市場(chǎng)推出更多產(chǎn)品奠定基礎(chǔ)。
根據(jù)Lavazza的聲明，在英國(guó)的推出只是合作關(guān)系的第一步，旨在加速這一快速增長(zhǎng)領(lǐng)域的創(chuàng)新。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，Lavazza宣稱兩家公司將在未來(lái)合作推出新的產(chǎn)品線，并在2020年開(kāi)拓新的市場(chǎng)。
植物黃油
今年9月，總部位于美國(guó)的Country Crockg公司推出了一種新的非乳制品的植物黃油。這家黃油生產(chǎn)商聲稱，它提供了“由植物制成的黃油的味道”。
這種乳制品替代品是用植物油制成的，主要成分是橄欖、鱷梨和杏仁。除了無(wú)麩質(zhì)和kosher認(rèn)證外，Country Crock的植物黃油還獲得了plant- Based Foods Association的認(rèn)證。
Upfield北美公司的首席營(yíng)銷官Brian Orlando說(shuō):“我們相信植物性飲食對(duì)健康和環(huán)境有積極的影響，植物性食品應(yīng)該味道鮮美。”
可口可樂(lè)推出全球首款海洋廢塑料再生瓶
前不久，可口可樂(lè)公司首次推出利用海洋塑料垃圾制成的再生塑料樣瓶。據(jù)可口可樂(lè)公司介紹，從地中海和海灘回收的部分海洋塑料垃圾轉(zhuǎn)化為再生塑料后，按25%的含量參與了約300個(gè)可口可樂(lè)樣瓶的制造，來(lái)源是西班牙和葡萄牙84個(gè)清掃行動(dòng)中的收獲。該樣品是第一個(gè)使用海洋塑料制成的塑料瓶，已成功回收用于食品和飲料包裝。
可口可樂(lè)方也在相關(guān)聲明中表示，“這種增強(qiáng)回收利用將有望引入商業(yè)規(guī)模，使用現(xiàn)有再循環(huán)器的廢物流。”
達(dá)能旗下礦泉水開(kāi)發(fā)智能瓶蓋
達(dá)能將開(kāi)始在其西班牙礦泉水品牌Font Vella中引入“智能瓶蓋”，讓消費(fèi)者能夠追蹤自己的水?dāng)z入情況。
達(dá)能表示，這款名為Coach2o的產(chǎn)品將監(jiān)控消費(fèi)者的水?dāng)z入量，并“指導(dǎo)他們攝入足夠的水分”。
它的工作原理是將這種智能瓶蓋夾在現(xiàn)有的瓶蓋上(確保水和設(shè)備之間沒(méi)有接觸)，并記錄消費(fèi)者攝入的水量，并附帶一款應(yīng)用程序，讓消費(fèi)者設(shè)定每日的補(bǔ)水目標(biāo)，并根據(jù)自己的需求進(jìn)行調(diào)整。
